//Google Analytics seurantascripti
Skip to content
  • Etusivu
  • Blogi
Heikin Herkut

Heikin Herkut

Raavaan mielen ruokaa

Luokittelematon

Moderni kelpaa, kun se tarjoillaan oikein
Published 14/10/2017

Moderni kelpaa, kun se tarjoillaan oikein

Santtu-Matias Rouvali on osoittanut turhaksi sen pelon, että yleisö kaikkoaa, jos ohjelmistossa on liikaa modernia musiikkia. Esimerkiksi viime perjantaina ohjelmistossa oli Stravinskya, Coriglianoa ja Shostakovitshia – ja Tampere-talon sali oli loppuunmyyty. Yleisö osoitti suosiota seisaaltaan. Santtu-Matias Rouvali kykenee omalla mutkattomuudellaan hiomaan pois sen mielen kynnyksen, että moderni musiikki on...

Norma vie syvälle bel canton ytimeen
Published 11/10/2017

Norma vie syvälle bel canton ytimeen

New Yorkin Metropolitan-oopperan kauden 2017-18 avausteos on Vincenzo Bellinin Norma, bel canto -opperan yksi rakastetuimmista ja vaativimmista teoksista. Etenkin nimiroolia esittävälle sopraanolle kyseessä on yksi oopperakirjallisuuden vaativimmista tehtävistä, onpa joku verrannut sitä Mount Everestille kiipeämiseen – vaikka kaikki on kohdallaan, kunto ja taito hallussa, tehtävä on siitä huolimatta äärimmäisen...

Syyssonaatti kertoo äidinmurhasta
Published 18/09/2017

Syyssonaatti kertoo äidinmurhasta

Ingmar Bergmanin elokuva Syyssonaatti taipuu hyvin oopperaksi, onhan ooppera tunteiden välittämistä. Syyssonaatissa maailmankuulu pianistiäiti Charlotte (Anne Sofia von Otter) saapuu seitsemän vuoden tauon jälkeen tapaamaan tytärtään Evaa (Erika Sunnegård), joka elää papinrouvana Ruotsissa. Seurauksena on äidin ja tyttären raivokas välien selvittely. Ajatus Syyssonaatista oopperana on lähtöisin taiteelliselta johtajalta Lilli...

Sallisen päivä Savonlinnassa
Published 10/07/2017

Sallisen päivä Savonlinnassa

Aulis Sallisella on keskeinen rooli suomalaisen oopperaboomin synnyssä. Ennen kuin Sallinen vuonna 1975 sävelsi Olavinlinnan 500-vuotisjuhlille ensimmäisen oopperansa Ratsumies, suomalainen ooppera oli elänyt hiljaiseloa. Oopperoita syntyi silloin tällöin, eikä edes suomalainen oopperayleisö niitä löytänyt. Kuusi oopperaa säveltänyt Sallinen on primus inter pares suomalaisten oopperasäveltäjien joukossa. Niinpä hänen uusin teoksensa...

Kaukainen rakkaus särkee tullessaan lähelle
Published 14/12/2016

Kaukainen rakkaus särkee tullessaan lähelle

Oopperan ystävät ovat saaneet juhlia merkitykseltään äärimmäisen suurta Kaija Saariahon oopperan Kaukainen rakkaus vastaanottoa New Yorkissa. Jo se, että moderni, vuonna 2000 valmistunut teos on otettu konservatiivisuudestaan tunnetun oopperatalon ohjelmistoon, on saavutus. Se, että Kaukainen rakkaus on saanut jo ennen ensi-iltaansa poikkeuksellisen runsasta huomiota New Yorkin medioissa, on todella...

Published 29/11/2016

Ravintola Tampella on auki myös sunnuntaina

Vanhan pellavakutomon tiloihin, aivan kosken partaalle on avattu ravintola, joka ei nimellään konstaile: Ravintola Tampella. Se on ruokaravintolaksi sikäli harvinainen, että se on auki myös sunnuntaisin. Siitä ensimmäinen plussa. Tilat ovat upeat. Vanha teollisuuskiinteistö on korkea ja ilmaa riittää joka suuntaan. Sisään tullessa huomio kiinnittyy suureen, aitoon villamattoon, jonka...

Ei lihaa, mutta maistuu miehillekin
Published 08/11/2016

Ei lihaa, mutta maistuu miehillekin

Näin televisiossa, kuinka tehdään munakoisopaistos italailaisittain. Siinä on munakoisokiekkoja, tomaattikastiketta, mozzarellaa ja parmesaania. Kokeilin, mutta minua jäi harmittamaan se, että tomaattikastike jäi lillumaan. Päätin kokeilla. Lisäsin mukaan lasagnelevyjä. Nyt toimii! Koska kyse on kasvisruoasta, päätin asettaa munakoisolasagnen äärimmäiseen testiin. Olin menossa tekemään makkaroita hyvien ystävieni, keski-ikäisten valkoihoisten heteromiesten kanssa...

Tuskasta nousee Elektra
Published 07/09/2016

Tuskasta nousee Elektra

Richard Straussin oopperaa Elektra on ehditty jo pitää yhtenä kulttuurivuoden merkittävimmistä tapauksista Suomessa. Se ei ole mikään ihme, sillä hyvin harvoin Suomessa päästään maistamaan tällaista maailman parhaimpien oopperatalojen yhteistuotantoa. Kiitos Elektran saamisesta Suomeen kuuluu kapellimestari Esa-Pekka Saloselle, jonka ansiota on, että tämä produktio ylipäätään on olemassa. Salonen, joka on...

Älä unohda canneloneja
Published 10/08/2016

Älä unohda canneloneja

Italian keittiö on täynnä muunnelmia. Liian suorasukaiset ajattelevat, ettei ruokalajeilla ole eroa, koska raaka-aineet ovat lähes samat. Totta onkin, että pasta Bolognese ja jauhelihatäytteinen lasagne muistuttavat toisiaan, mutta maku on aivan erilainen. Tähän samaan sarjaan kuuluvat myös cannelonit, jotka täytetään jauhelihalla ja kypsennetään tomaattikastikkeessa. Mutta ihan eri ruoka se...

Täytetty paprika on koko ateria
Published 28/07/2016

Täytetty paprika on koko ateria

Ruokaa tulee pääasiassa laitettua erilaisissa astioissa. Yksi erityisen hieno valmistuskuppi on paprikan puolikas, jonka voi täyttää haluamillaan herkuilla. Tässä reseptissä paprikat täytetään jauhelihapohjaisella täytteellä, mutta erinomaisia täytteitä ovat myös kasvisseokset, juustot ja vaalea leipä. Jos täyttää useampia paprikoita, kannattaakin hieman vaihdella täytteitä, jotta pääsee maistelemaan erilaisia makuja. Paprikan täyteenä...

Artikkelien selaus

Vanhemmat artikkelit
Uudemmat artikkelit

Etsi

Etsi:

Viimeisimmät julkaisut

  • Kun maailma on paha, se myös kuulostaa kauhealta 03/04/2025
  • Tampereen Viimeisissä kiusauksia ei ole jälkeäkään karvahattuoopperasta 09/03/2025
  • Suurten tunteiden Don Carlos 10/02/2025
  • Jumalten tuho kruunaa Ring-tetralogian 27/05/2024
  • Pelkistys tekee Simon Boccanegrasta nautinnon 06/04/2024

Viimeisimmät kommentit

    Arkisto

    • huhtikuu 2025 (1)
    • maaliskuu 2025 (1)
    • helmikuu 2025 (1)
    • toukokuu 2024 (1)
    • huhtikuu 2024 (1)
    • maaliskuu 2024 (1)
    • helmikuu 2024 (1)
    • huhtikuu 2023 (1)
    • helmikuu 2023 (2)
    • marraskuu 2022 (1)
    • syyskuu 2022 (1)
    • huhtikuu 2022 (1)
    • marraskuu 2021 (1)
    • lokakuu 2021 (1)
    • helmikuu 2020 (1)
    • tammikuu 2020 (2)
    • syyskuu 2019 (1)
    • elokuu 2019 (2)
    • heinäkuu 2019 (3)
    • kesäkuu 2019 (1)
    • toukokuu 2019 (2)
    • huhtikuu 2019 (4)
    • maaliskuu 2019 (3)
    • helmikuu 2019 (8)
    • tammikuu 2019 (5)
    • marraskuu 2018 (5)
    • syyskuu 2018 (1)
    • elokuu 2018 (1)
    • heinäkuu 2018 (4)
    • kesäkuu 2018 (1)
    • toukokuu 2018 (2)
    • huhtikuu 2018 (5)
    • helmikuu 2018 (4)
    • tammikuu 2018 (2)
    • marraskuu 2017 (4)
    • lokakuu 2017 (6)
    • syyskuu 2017 (2)
    • elokuu 2017 (3)
    • heinäkuu 2017 (4)
    • kesäkuu 2017 (2)
    • toukokuu 2017 (4)
    • huhtikuu 2017 (3)
    • maaliskuu 2017 (6)
    • helmikuu 2017 (3)
    • tammikuu 2017 (2)
    • joulukuu 2016 (1)
    • marraskuu 2016 (3)
    • lokakuu 2016 (1)
    • syyskuu 2016 (2)
    • elokuu 2016 (1)
    • heinäkuu 2016 (5)
    • kesäkuu 2016 (4)
    • toukokuu 2016 (3)

    Kategoriat

    • Finnkino (17)
    • interrail (3)
    • Juoma (4)
    • Kulttuuri (51)
    • kuvataide (2)
    • Luokittelematon (37)
    • Metropolitan (18)
    • Ooppera (76)
    • ravintola (3)
    • Ruoka (7)
    • Tampere (11)
    • Teatteri (2)
    • Viini (1)
    • Facebook
    • Etusivu
    • Blogi
    Copyright © 2025 KH Communications. All rights reserved.